Wulandari, Wulandari, et al. “Karakteristik Fisik Dan Sensoris Bumbu Burgo Instan Ikan Gabus (Channa Striata) Dengan Perbedaan Suhu Dan Waktu Pengeringan”. Jurnal FishtecH, vol. 10, no. 1, Nov. 2021, pp. 67-76, doi:10.36706/fishtech.v10i1.10309.