Anwar, Chairil, et al. “Karakteristik Nugget Ikan Cucut Kacangan (Hemitriakis Indroyonoi) Dengan Perbedaan Bahan Pengisi”. Jurnal FishtecH, vol. 9, no. 1, May 2020, pp. 56-64, doi:10.36706/fishtech.v9i1.10928.