Murdani, Hali, Agus Supriadi, and Susi Lestari. “Kualitas Ikan Gabus (Channa Striata) Asap Yang Dibuat Dengan Alat Dan Sumber Asap Yang Berbeda”. Jurnal FishtecH 5, no. 1 (September 25, 2016): 52–60. Accessed July 27, 2025. https://fishtech.ejournal.unsri.ac.id/index.php/fishtech/article/view/3518.