Ali, Haidir, Ace Baehaki, and Shanti Dwita Lestari. “Karakteristik Edible Film Gelatin-Kitosan Dengan Tambahan Ekstrak Genjer (Limnocharis Flava) Dan Aplikasi Pada Pempek”. Jurnal FishtecH 6, no. 1 (July 24, 2017): 26–38. Accessed April 17, 2025. https://fishtech.ejournal.unsri.ac.id/index.php/fishtech/article/view/4449.