1.
Ardiansyah E, Lestari S, Hanggita S. SUBTITUSI TEPUNG KETAN DENGAN RUMPUT LAUT (Eucheuma cottonii) PADA PEMBUATAN ENGKAK KETAN. FishtecH [Internet]. 2016 Sep. 25 [cited 2025 Jul. 27];3(1):15-21. Available from: https://fishtech.ejournal.unsri.ac.id/index.php/fishtech/article/view/3526