Simanjuntak DH, Herpandi H, Lestari SD. Karakteristik Kimia dan Aktivitas Antioksidan Kombucha dari Tumbuhan Apu-apu (Pistia stratiotes) Selama Fermentasi. FishtecH [Internet]. 2017 Jan. 12 [cited 2025 Apr. 17];5(2):123-3. Available from: https://fishtech.ejournal.unsri.ac.id/index.php/fishtech/article/view/3940