Published: December 26, 2019

Articles

Studi Kesukaan Panelis Terhadap Tempe dari Biji Lotus (Nelumbo nucifera) dan Kedelai (Glycine max)

10.36706/fishtech.v8i2.9665
Mairili Yana Sarti (1), Sherly Ridhowati (2), Shanti Dwita Lestari (3), Rinto Rinto (4), Wulandari Wulandari (5)
(1) Sriwijaya University ,
(2) ,
(3) ,
(4) ,
(5)
34-41
PDF
862

Verifikasi Metode Uji Kadar Air Terhadap Pakan Buatan

10.36706/fishtech.v8i2.7597
Asmariani Asmariani (1), Sri Fatmah Sari (2)
(1) Fak. Perikanan dan Ilmu Kelautan/Laboratorium Produktifitas dan lingkungan ,
(2) Fak. Perikanan dan Ilmu Kelautan/Tek. Hasil Perikanan
42-47
PDF
1382

Rancang Bangun Dan Pengujian Alat Pengering Solar Dryer Sederhana (Constructing and Experiment of Simple Solar Dryer)

10.36706/fishtech.v8i2.7226
Frets Jonas Rieuwpassa (1), Stevy Imelda Murniati Wodi (2), Eko Cahyono (3), Rolando Pangumpia (4)
(1) Teknologi Pengolahan Hasil Laut, Politeknik Negeri Nusa Utara ,
(2) ,
(3) ,
(4)
48-57
PDF
826

Mini Review: Production and Economics Analysis Of Backyard Production of Tiger Grouper Epinephelus Fuscoguttatus Fingerlings in Situbondo, Indonesia

10.36706/fishtech.v8i2.8802
Romi Novriadi (1)
(1) Directorate General of Aquaculture, Ministry of Marine Affairs and Fisheries, Republic of Indonesia
58-71
PDF
505

Analisis Lama Penyimpanan Kemplang Ikan Palembang yang Diproses dengan Panas dari Gelombang Mikro dan yang Digoreng

10.36706/fishtech.v8i2.10008
Meriska Indriani (1), Filli Pratama (2), Hermanto Hermanto (3)
(1) Sriwijaya University ,
(2) ,
(3)
72-78
PDF
770